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EL SABOR DE LA NAVIDAD CON CESTILANDIA
EL SABOR DE LA NAVIDAD CON CESTILANDIA
La llegada de la navidad es inminente. Sólo faltan unas semanas para celebrar con alegría y felicidad una de las fechas más esperadas del año. Es el momento de reunirnos en torno a una mesa degustando productos gourmet y delicatessen variadas. Encuentre todo lo que necesita en Cestilandia. Nuestras cestas de navidad,lotes de navidad y lotes y cestas para navidad, contienen artículos como trufas de cacao, vinos, cava, ibéricos, turrones y dulces navideños.
Pero, ¿cuáles son los artículos imprescindibles en una mesa de navidad? Las nuevas tendencias en gastronomía y decoración apuestan por un estilo innovador en el que los productos clásicos se revisten de vanguardia. Sin embargo, la tradición gana adeptos. El jamón 5J, los ibéricos, el queso de oveja o el turrón son los protagonistas en Nochebuena, Navidad y Fin de Año.
Hace unas semanas dedicamos un post al jamón 5J. Aquí podéis leerlo de nuevo. El jamón ibérico es un mangar por sí mismo. Su color, textura y sabor lo convierten en un ingrediente estrella. Diferentes cocineros, expertos en gastronomía y chefs mundiales alaban las bondades del jamón como un componente esencial de la dieta mediterránea. Los usos del jamón son múltiples: sólo, acompañado de otros ibéricos, cocinado en revueltos, calderetas y guisos, o incluso recubriendo una pieza de sushi.
Del jamón a los ibéricos. Sin duda, es otro de los imprescindibles durante la navidad. Lomo, chorizo, salchichón… ¡es hora de entregarse al placer del buen comer! Acompañado de una copa de vino denominación de origen Rioja o Ribera del Duero, los ibéricos son un perfecto entrante.
Otro de los grandes clásicos en navidad es el queso de oveja. Un queso de calidad óptima tiene un color brillante, un sabor intenso y una permanencia en boca inolvidable. Existen diferentes tipos de queso según la materia prima de origen: cabra, oveja y vaca. Los quesos de lecha de cabra, muy conocidos en Francia, tienen un leve sabor picante y un aroma reconocible que varía en función del tiempo de envejecimiento. Los quesos de oveja son los más consumidos en España. Las propiedades nutricionales de la leche de oveja contienen un alto porcentaje de vitaminas A, B, E y calcio. Los quesos de vaca poseen un sabor cremoso y suave y son los más asequibles al precio del comprador.
El instante más dulce llega con el turrón. Este postre típico, de origen árabe, ha evolucionado con el paso del tiempo adaptándose a todo tipo de gustos. Así, frente a la versión del turrón duro y el blando, existen turrones con sabor a piña colada, coco, tarta Red Velvet, e incluso turrón con matices de mojito.
Con estas indicaciones, la mesa ya está lista. Los aperitivos perfectamente colocados. El vino reposando en la cubitera. La mantelería recién planchada y las velas de olor encendidas. Llegan los invitados. Hay que ofrecerles lo mejor gracias a Cestilandia. Descorcha una botella de cava, sirve la copa y préparate para brindar por un año lleno de luz, alegría y buenos própositos.
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